韶关新丰美食攻略
新丰县以客家美食闻名，以下是前十名推荐：
- 新丰艾糍：传统客家小吃，软糯香甜，推荐在春季品尝。
- 客家酿豆腐：豆腐鲜嫩，馅料丰富，是当地家常菜代表。
- 五指毛桃鸡：用药材炖煮，鸡肉入味，滋补养生。
- 新丰猪杂粥：粥底绵密，猪杂新鲜，适合早餐。
- 客家盐焗鸡：咸香可口，肉质紧实，不容错过。
- 梅菜扣肉：肥而不腻，梅菜香浓，下饭佳品。
- 新丰牛肉丸：弹牙多汁，可煮汤或火锅。
- 客家盆菜：节日盛宴，食材层层堆叠，风味独特。
- 油炸糍粑：外酥内软，沾糖食用，简单美味。
- 山坑鱼仔：小溪捕获，油炸后香脆，佐酒小菜。
攻略提示：建议前往当地老字号餐厅如“客家王酒楼”或街头小摊，体验最地道风味。最佳旅游季节为春秋，可结合自然景点如云髻山一同游览。